Durante décadas, el plástico ha sido visto como un aliado silencioso en la industria alimentaria: envases que alargan la vida útil, protegen durante el transporte y reducen desperdicios. Sin embargo, lo que antes parecía una solución funcional, hoy se revela como un problema invisible y persistente: los nanoplásticos, fragmentos minúsculos que circulan por ecosistemas y organismos vivos… (ver más)
