Hoy en día es posible contar con un huerto propio sea cual sea el espacio del que se disponga. Al tener la suerte de tener terreno donde plantar se podrá hacer maravillas pero también puedes cuidar tus propios cultivos en una terraza e incluso en un balcón de un pequeño departamento de ciudad.
Como todo ciclo natural, hay cultivos que son más agradecidos en determinadas épocas, pese a que se puedan sembrar todo el año. En este caso, la primavera es especialmente favorable para acelgas, espinacas como también para:
Tomates: primavera Variedades como el tomate cherry o el tomate pera son ideales para espacios reducidos, ya que sus plantas son compactas y fáciles de manejar. Coloca tus plantas de tomate en un lugar que reciba al menos 6 horas de sol directo al día. Asegúrate de proporcionarles un tutor o soporte para que los tallos se mantengan erguidos y los frutos no toquen el suelo.
Lechugas Se adaptan muy bien a macetas y jardineras y no requieren demasiado espacio. Además, puedes empezar a cosecharlas en tan solo 30 días. Un truco útil es sembrarlas de manera escalonada cada dos semanas para asegurarte de tener hojas frescas durante toda la temporada. Las lechugas prefieren un suelo bien drenado y un lugar con luz indirecta.
Zanahorias Las zanahorias son otra excelente opción para un huerto urbano, especialmente si optas por variedades enanas que crecen bien en macetas. Aunque requieren un poco más de paciencia, ya que su tiempo de cosecha es de unos 70 a 80 días, el resultado vale la pena. Las zanahorias caseras son más dulces y jugosas que las compradas en tiendas.
Albahaca Esta planta necesita un lugar soleado y un riego regular para crecer de forma óptima. Además, es ideal para cultivar en macetas en tu cocina o terraza, lo que te permitirá tenerla siempre a mano para realzar el sabor de tus platos favoritos. Poda regularmente las puntas de las ramas para fomentar un crecimiento más frondoso y evitar que la planta se estire demasiado.
Frutillas Las frutillas son perfectas para añadir un toque dulce a tu huerto urbano. Son plantas compactas que se pueden cultivar en macetas colgantes o en jardineras, permitiendo un uso eficiente del espacio. Las frutillas requieren un lugar soleado y un suelo rico en nutrientes. Riégalas regularmente para mantener el sustrato húmedo, y asegúrate de proteger los frutos de los pájaros colocando una red o utilizando espantapájaros.
Cilantro El cilantro es una hierba aromática esencial en muchas cocinas alrededor del mundo, conocida por su sabor fresco y ligeramente cítrico. Es mejor plantarlo en primavera y otoño, ya que prefiere temperaturas más frescas.
Ciboulette El ciboulette, conocido también como cebollín, es una hierba que añade un sabor suave a cebolla a las ensaladas, sopas y platos de huevos. Es fácil de cultivar y se adapta bien tanto en jardines como en macetas. Puedes plantar ciboulette en primavera, en un lugar soleado, para disfrutar de sus hojas frescas durante casi todo el año. Esta planta también produce flores decorativas de color lila.
Cedrón El cedrón es una planta aromática que destaca por su intenso aroma a limón y sus propiedades medicinales. Se recomienda plantarla en primavera, en un lugar soleado y bien drenado. Esta planta puede crecer bastante, por lo que es ideal para jardines, aunque también se adapta a macetas grandes.
Perejil: El perejil es una hierba aromática muy versátil, ideal para darle un toque fresco y delicioso a tus platos. Puedes sembrarlo tanto en primavera como en otoño para disfrutar de sus hojas durante gran parte del año. Poda regularmente las hojas exteriores para estimular el crecimiento de nuevas y fomentar una planta más compacta.
