En el corazón de distintas ciudades y comunidades donde el crecimiento urbano muchas veces se impone sobre los espacios verdes, una idea comienza a tomar fuerza como respuesta a varios desafíos al mismo tiempo y que va más allá de la jardinería: seguridad alimentaria, reducción de residuos y recuperación de áreas comunitarias. Se trata de… (ver más)
Archivos de etiquetas: bosques comestibles urbanos
Las calles de las ciudades pueden dejar de ser simples corredores de asfalto para convertirse en paisajes vivos capaces de alimentar a quienes las habitan. La idea de los bosques comestibles urbanos propone un cambio profundo en la forma de concebir el espacio público: árboles frutales, arbustos productivos y plantas comestibles integrados de manera planificada… (ver más)